Những thực phẩm không ăn ngay sau khi uống sữa

Có một số thực phẩm không nên ăn ngay lập tức sau khi uống sữa vì có thể ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Cam
Không nên ăn cam ngay sau khi uống sữa. Nếu bạn muốn ăn thì hãy đợi sau đó ít nhất một giờ vì các protein trong sữa gặp axit trong cam sẽ xảy ra quá trình kết tủa, ảnh hưởng đến tiêu hóa và hấp thụ sữa. Ngoài cam, bạn cũng không nên ăn những thực phẩm khác có tính axit sau khi uống sữa.
Uống sữa là cách bổ sung dinh dưỡng dễ dàng cho cơ thể, nhưng chỉ cần một chút bất cẩn, bạn có thể đã tự gây phiền toái cho bản thân.
Nước trái cây
Nhiều người thích uống nước trái cây và sữa, thậm chí trộn nhiều loại với nhau nhằm tạo ra hương vị mới và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, các chuyên gia chỉ ra rằng, thêm một lượng nước trái cây vào sữa sẽ xảy ra ngưng kết casein, dẫn đến khó tiêu và khó hấp thụ. Nghiêm trọng hơn, có thể gây tiêu chảy. Vì thế không nên thêm nước ép trái cây và đồ uống có tính axit vào sữa.

Đường
Khi uống sữa bạn không nên cho thêm đường, đặc biệt là với sữa nóng. Bởi khi đó dễ gây phản ứng giữa lysine và fructose trong sữa, tạo ra chất độc hại cho cơ thể. Nếu bạn vẫn muốn ăn đường thì hãy tách hẳn khỏi sữa và ăn trước hoặc sau khi uống sữa khoảng một giờ.

Sô-cô-la
Sữa sô-cô-la được rất nhiều người yêu thích vì sự thơm ngon, nhưng bạn có biết điều đó là không tốt? Sữa rất giàu protein và canxi, trong khi đó sô-cô-la chứa axit oxalic, cả hai khi được hòa trộn cùng nhau sẽ tạo thành canxi oxalate không hòa tan, ảnh hưởng rất nhiều đến sự hấp thu canxi, thậm chí gây khô tóc, tiêu chảy và tăng trưởng chậm.

(Theo phapluattp.vn)

Món ăn tốt cho da

Dưới đây giới thiệu một số món ăn tốt cho da, đặc biệt người có làn da bị khô

Làn da hằng ngày tiếp xúc với khói, bụi, môi trường ô nhiễm... Dưới đây là những cách hướng dẫn của lương y Trần Khiết và Như Tá về cách dùng cây trái để giúp làn da chống chọi các tác nhân gây hại, để da sáng và đẹp hơn.

Dùng nửa ký đu đủ chín, vài trái táo đỏ, 20-30 gr hạt sen, đường phèn vừa đủ, một ly sữa bò tươi. Hạt sen bỏ tim; táo bỏ hạt; đu đủ gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. Tất cả cho vào một cái thố cùng với đường phèn, sữa bò tươi đem chưng cách thủy đến chín thì dùng. Theo y học cổ truyền, đu đủ chín làm nóng cùng sữa bò tươi sẽ có công dụng kiện tỳ vị, tăng sự thèm ăn, giúp làn da sáng, mịn màng. Món này rất thích hợp cho những người có làn da khô, và người thiếu máu (vì giúp bổ máu) gây suy nhược cơ thể. Hoặc có thể làm theo cách đơn giản hơn: lấy nửa ký đu đủ chín, một ly sữa bò tươi, một ít đường cát trắng, rồi cùng đem xay nhuyễn, dùng lạnh với nước đá.

Dùng 1 củ cà rốt, 1 trái cà chua, 1 quả táo, một ít rau cần tươi, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê mật ong. Cà rốt, cà chua, táo, rau cần rửa sạch, ép lấy nước cho vào bình (hoặc ly), rồi cho vào nước cốt chanh, mật ong, đánh cho đều sau đó cho vào tủ ướp lạnh để dùng. Loại thức uống này không chỉ giúp giải khát mà còn có công dụng chính là giúp da sáng đẹp, tăng sức đề kháng, tăng sức sống cho làn da.

Lấy chừng 100 gr trái dâu tây chín, còn tươi, 1-2 trái cà chua loại vừa, 2 lát chanh tươi, 1 muỗng cà phê mật ong. Dâu bỏ cuống, rửa sạch đất, cà chua rửa sạch, bỏ vỏ lụa, cắt nhỏ, rồi cùng một ít nước đá đem xay nhuyễn làm sinh tố, cho vào mật ong để dùng, giúp tăng sức đề kháng cho da.

Vài tép bưởi tươi ươm nước (chừng nửa trái tối đa), 100 gr trái nho tươi, 2 quả chuối già, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi. Nho, bưởi bỏ hạt, màng lụa, chuối bỏ vỏ, rồi cùng các nguyên liệu trên đem xay nhuyễn để dùng lạnh. Món này giúp làn da chắc khỏe, nhất là khi trời nắng nóng, có ích cho những người sống trong môi trường nhiều bụi.

Ngoài ra, khi trời nắng nóng, môi trường nhiều khói bụi, chế độ ăn uống cần nhiều rau quả tươi, nhất là những cây trái có nhiều vitamin C, nhiều nước như bưởi, cam, nho, sơ ri, dưa chuột... để giúp da chống chọi lại với môi trường.

(Theo Thanhnienonline)

10 thông số bạn là người đàn ông khỏe mạnh

Sai lầm hầu hết cánh mày râu mắc phải đó là tưởng "sức khỏe" đồng nghĩa với cơ bắp. Để được coi là khỏe mạnh, các chàng trai cần nhiều hơn lớp vỏ hình thể.

Hãy đối chiếu bản thân với những thông số dưới đây để theo dõi sức khỏe của mình xem sao:

1. Bạn có nhịp tim khoảng 70 lần mỗi phút

Yếu tố sức khỏe đầu tiên cần kiểm tra là nhịp tim của bạn. Lý tưởng nhất là khoảng 70 lần mỗi phút. Nếu cao hơn, có thể là dấu hiệu bạn cần rèn luyện thể lực nhiều hơn để khiến trái tim khỏe và hoạt động hiệu quả hơn.

2. Bạn có móng tay màu hồng ổn định

Dù bạn không bao giờ tưởng tượng rằng móng tay là dấu hiệu chỉ báo sức khỏe, thì chúng vẫn nói lên nhiều điều về tình trạng của bạn. Lý tưởng nhất chúng có màu hồng, bề mặt nhẵn, chắc chắn.

Nếu có vài điểm trắng hoặc vài sọc kẻ trên móng tay, đó có thể là lúc bạn nên đi gặp bác sĩ, vì rất dễ là dấu hiệu của bệnh tiểu đường. Nếu móng tay màu vàng, là chỉ báo của bệnh đường hô hấp, hãy cẩn trọng.

3. Nước tiểu có màu vàng nhạt

Kiểm tra nước tiểu ngay sau khi đi toilet là cách rất tốt để biết bạn có thiếu nước hay không. Nếu có màu vàng sẫm, bạn đã uống (ăn) không đủ nước. Ngoài ra, nếu phát biện bất cứ thay đổi nào trong mùi vị hoặc có đốm máu trong nước tiểu, phải đi gặp bác sĩ ngay.

4. Bạn có thể chạy một dặm (1,6 km) dưới 15 phút

Để kiểm tra sức khỏe tim mạch, hãy thử chạy một dặm. Nếu mất hơn 15 phút, bạn ở dưới mức trung bình. Càng chạy nhanh hơn mức này, và nhịp tim càng chậm hơn sau khi chạy, sức khỏe của bạn càng tốt.

5. Bạn có thể thực hiện 20 cái chống đẩy

Một thông số của sự khỏe mạnh là số lần chống đẩy bạn có thể thực hiện liên tục. Thực hiện 20 lần hoàn chỉnh, có thể trong thời gian nghỉ trưa ở cơ quan, là điều các chàng trai nên làm. Nếu bạn thực hiện không đạt số đó, đã đến lúc cần đầu tư hơn cho việc luyện tập thể thao.

6. Bạn đi đại tiện đúng giờ mỗi ngày

Trong một cơ thể khỏe mạnh, vận hành tốt, nhu động ruột phải rất đều đặn, và đi ngoài đúng giờ mỗi ngày.

Nếu đi ngoài không đều đặn, thường xuyên phân quá cứng hoặc quá lỏng, có thể là yếu tố báo động. Hãy kiểm tra lượng chất xơ ăn vào, thử thay đổi chế độ ăn nếu cần và đánh giá lại tình trạng, trước khi tìm lời khuyên ở bác sĩ.

7. Thức dậy đúng giờ mỗi ngày mà không cần chuông

Ngủ đủ là yếu tố cực kỳ quan trọng với sức khỏe, vì thiếu ngủ không chỉ gây ra suy kiệt về tinh thần trong ngày, mà còn là dấu hiệu bạn có nguy cơ đột quỵ, tiểu đường, hoặc bệnh tim.

Nếu bạn được nghỉ ngơi tốt, đồng hồ sinh học trong cơ thể sẽ hoạt động hiệu quả, và đánh thức bạn một cách tự nhiên, không cần chuông báo.

8. Sau bài tập thể dục mạnh, tim bạn trở lại bình thường trong 5 phút

Thời gian trở lại nhịp bình thường càng nhanh, sức khỏe của bạn càng tốt. Lý tưởng nhất là nó trở lại bình thường trong vòng 5 phút hoặc ít hơn.

9. Cân nặng của bạn chỉ dao động khoảng 5 kg quanh mức lý tưởng

Muốn biết sức khỏe của mình, hãy kiểm tra chỉ số cân nặng BMI. Tốt nhất cân nặng của bạn chỉ nên dao động vài kg quanh chỉ số lý tưởng của mình.

10. Bạn nhớ ngày gần đây nhất kiểm tra sức khỏe toàn diện

Lần gần đây nhất chứ không phải là duy nhất, hỏi xem bạn đã kiểm tra sức khỏe là khi nào. Nhiều người đàn ông chỉ làm việc này sau nhiều năm trời, và đây là một lý do chính khiến bệnh tật không mong muốn xuất hiện.

Nếu bạn không thể nhớ nổi lần cuối cùng đến gặp bác sĩ, đã đến lúc xếp một lịch hẹn đi khám sức khỏe.

(Theo vnexpress.net)