Mì chín miền Bắc và những tác hại

Những món ăn được nêm quá nhiều mì chín là thói quan ăn uống của nhiều người dân miền Bắc Việt Nam. Điều này đã gây nhiều khó khăn cho tôi trong chuyến công tác dài ngày tại đây, đã rất nhiều lần sau khi dùng bữa tại Hà Nội, tôi đã rơi vào trạng thái lâng lâng, tim đập nhanh, đầu óc quay cuồng và khó thở. . .Thật khủng khiếp khi bạn ngày qua ngày phải biết rằng mình có thể rơi vào trạng thái đó nếu đi nhầm quán.

Lần đầu tiên, khi vừa mới ra, đi ăn về, tôi biết có điều gì đó không bình thường. Sau một lúc tôi đã biết chuyện gì đang xảy ra bên trong tôi. Lần tiếp theo là thưởng thức món phở Hà thành, đây là món cũng thuộc dạng văn hóa ẩm thực miền Bắc. Lần này, rút kinh nghiệm, tôi yêu cầu nước dùng bỏ ít mì chín, kết quả cũng khác nhau mấy. Thiết nghĩ ít nêm nếm và nấu như bình thường thì cũng vậy! Lần nữa là cũng đi ăn phở, đáng nói nhất là món phở Lý Quốc Sư, phở "xếp hàng", lần này yêu cầu là cho rất ít mì chín nhưng kết quả cũng khá ..thê thảm! Tôi bị nhức đầu, lâng lâng cả ngày, người yếu hẳn. Có lẽ do bị "tra tấn" bởi mì chín suốt gần nửa tháng.

Kinh nghiệm tôi rút ra là, tốt nhất các bạn nên từ bỏ tất cả món phở miền Bắc và không ăn quán cơm dành cho người Bắc. Hãy chọn quán cơm bình dân có chữ Cơm văn phòng thì may ra sau khi ăn bạn sẽ an toàn.